Go Back
5 de 1 évaluation
pain d'épices extra moelleux
Pain d'épices extra-moelleux
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
50 min
Temps total
1 h
 

Un pain d'épices plein de saveurs pour ravir petits et grands à l'heure du goûter !

Type de plat: Snack
Cuisine: French
Portions: 10 personnes
Ingrédients
  • 200 g de farine complète
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de cassonnade
  • 1 cuillère à café de gigembre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 130 g de bon miel
  • 200 mL de lait tiède
Instructions
  1. Tamiser la farine et ajouter la cassonade, le gingembre et la cannelle.

  2. Mélanger et ajouter le miel. 

  3. Faire tiédir le lait à la casserole ou au micro-ondes et l'ajouter à la préparation.

  4. Verser dans un moule à cake et faire cuire 50 minutes à 180°C. Attendre 10 minutes avant de démouler.