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Granola maison
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
30 min
Temps total
40 min
 
Type de plat: Breakfast
Cuisine: French
Portions: 20 portions
Auteur: Camille Pâtisserie
Ingrédients
  • 280 g de flocons d'avoine
  • 170 g de fruits à coques concassés (noisettes et amandes pour moi)
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 6 cuillères à soupe de miel , sirop d'érable, sirop d'agave ou tout autre liquide sucrant (sirop d'agave pour ma part)
  • 1 cuillère à café d'épices moulues (mélange pain d'épices pour moi)
  • 1 cuillère à café de fleur de sel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients.
  2. Les étaler de manière régulière sur une plaque de four.
  3. Mettre à cuire à 150°C en remuant régulièrement.
  4. Le mélange est prêt lorsqu'il est bien doré, il deviendra croustillant en refroidissant.
  5. Ajouter les fruits secs, chocolat ou tout autre ingrédient ne passant pas au four.
Notes

Adapted from Clothilde de Chocolate & Zucchini