Mousse de fraise
Temps de préparation
15 min
Temps total
15 min
Type de plat:
Dessert, Snack
Cuisine:
French
Portions: 6 portions
Ingrédients
- 250 g de fraises
- 200 g de mascarpone
- 50 g de sucre (à rectifier selon le goût de vos fraises)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 blancs d’œufs
Instructions
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Mixer les fraises au blender.
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Battre le mascarpone avec les 2 sucres.
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Mélanger le coulis de fraises avec le mascarpone et y ajouter les blancs d’œufs montés en neige.
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Répartir dans des ramequins et laisser prendre 2 heures au frigo.
Notes
Adapted from Marmiton