Blog patisserie & conseils pour CAP pâtissier !

Tartes

Tarte au chocolat facile !

Tarte au chocolat facile !

Pfiou… les semaines se suivent et se ressemblent… 3 ème petite rhino pour commencer le mois (je commence à songer à prendre une carte de fidélité chez mon généraliste). Ajoutez à ça un bon petit plantage de blog en règle et vous obtenez un bon […]

Tarte aux poires et chocolat

Tarte aux poires et chocolat

Hey mais ? Ça serait pas encore de la pâte feuilletée sous cette couche de poires/chocolat ? Ben si ! Lors de la réalisation de ma première galette, j’ai réalisé une quantité de pâte feuilletée digne d’un régiment ! Du coup, une petite tarte aux […]

Tartelettes aux noix faciles pour goûter d’automne

Tartelettes aux noix faciles pour goûter d’automne

Et voilà… Ce qui devait arriver arriva ! A force de croire que je pouvais être partout, tout le temps et ce sans dormir (le sommeil, c’est quelque chose de surfait non ?^^). Je me suis réveillée hier avec le nez qui coule, la voix de […]