Blog patisserie & conseils pour CAP patisserie !

Tartes

Toutes les recettes de tarte du blog

Tarte fraise rhubarbe

Tarte fraise rhubarbe

A force de voir des fraises pousser sur mon feed instagram, j’ai fini par moi aussi succomber à l’appel des garriguettes ! J’avais envie d’une bonne grosse tarte aux fraises bien généreuse mais je voulais m’éloigner un peu des recettes CAP. J’ai finalement opté pour…

Tarte caramel et confiture de lait

Tarte caramel et confiture de lait

Bon déjà rien au titre vous avez compris qu’on allait pas faire dans le light aujourd’hui. Mais bon, avec Noël qui approche on a bien le droit de se relâcher un peu non ? Au départ, j’avais prévu faire un shortbread millionnaire façon tarte. J’étais…

Tarte pomme-rhubarbe et crème d’amandes

Tarte pomme-rhubarbe et crème d’amandes

J’ai l’impression que ça fait un millénaire que je n’avais pas fait de tarte, ça me manquait ! Alors quand un de mes collègues m’a apporté un gros sac de rhubarbes de son jardin en me donnant pour mission de créer une recette qu’il aimerait…

Tarte au chocolat facile !

Tarte au chocolat facile !

Pfiou… les semaines se suivent et se ressemblent… 3 ème petite rhino pour commencer le mois (je commence à songer à prendre une carte de fidélité chez mon généraliste). Ajoutez à ça un bon petit plantage de blog en règle et vous obtenez un bon…

Tarte aux poires et chocolat

Tarte aux poires et chocolat

Hey mais ? Ça serait pas encore de la pâte feuilletée sous cette couche de poires/chocolat ? Ben si ! Lors de la réalisation de ma première galette, j’ai réalisé une quantité de pâte feuilletée digne d’un régiment ! Du coup, une petite tarte aux…

Tartelettes aux noix faciles pour goûter d’automne

Tartelettes aux noix faciles pour goûter d’automne

Et voilà… Ce qui devait arriver arriva ! A force de croire que je pouvais être partout, tout le temps et ce sans dormir (le sommeil, c’est quelque chose de surfait non ?^^). Je me suis réveillée hier avec le nez qui coule, la voix de…