Blog patisserie & conseils pour CAP pâtissier !

Étiquette : framboise

Cheesecake citron vert et framboises

Cheesecake citron vert et framboises

Il y a quelques jours, j’étais invitée à dîner chez des amis. Finalement entre le métro-boulot-dodo, ça ne m’arrive pas si souvent (d’habitude ça se finit au restau ou au bar). Donc pour une fois, j’avais l’occasion d’apporter le dessert. Comme le visage de mon […]

Panacotta chèvre au cœur de framboises

Panacotta chèvre au cœur de framboises

Il y a quelques semaines, j’ai été invitée par Christelle d’Il était une fois la pâtisserie et Olivier de Papa en cuisine pour une chèvre party. Tu imagines quand tu réponds à tes potes : « désolée, mercredi j’peux pas, j’ai chèvre party… ». Je crois qu’ils […]

Tartelettes framboise-choco-vanille

Tartelettes framboise-choco-vanille

Hum… je parie que là tout de suite, vous êtes littéralement en train de baver devant votre écran, non ? On le serait à moins, cette tartelette pâte brisée au cacao, crème pâtissière vanille et framboise du jardin, a reçu un vrai plébiscite !