Blog patisserie & conseils pour CAP patisserie !

Petit-déjeuner

Sauce caramel au sel de Guérande

Sauce caramel au sel de Guérande

Après ma recette de crêpes, je ne voulais pas vous laisser sans un petit quelque chose à tartiner dessus. Je voulais un truc simple, rapide et avec des ingrédients qu’on a facilement sous la main. J’ai donc opté pour une sauce caramel au sel de […]

Granola désucré

Granola désucré

Ça fait quelques semaines que je me dis qu’il faudrait que je refasse du granola. C’est quand même super pratique à avoir sous la main. Une envie de petit-déjeuner qui change et bim, tu as juste à ouvrir un bocal et c’est prêt ! En plus […]

Pâte à tartiner amandes noix et chocolat

Pâte à tartiner amandes noix et chocolat

Tiens, ça faisait vraiment hyper longtemps que je n’avais pas participé au Foodista Challenge ! Depuis ma mousse au fraises il me semble… Les challenges, j’aime bien ça parce que ça me permet de me dépasser sur un thème imposé alors qu’avec le blog d’habitude […]

Macatias réunionnais

Macatias réunionnais

Il y a quelques semaines a eu lieu la publication des résultats de la battle food. J’ai été très contente d’apprendre que c’était Valérie de I love cakes qui l’avait remporté car j’aime beaucoup son blog (d’ailleurs je l’avais interviewée ici). Je savais qu’elle allait […]

Smoothie bowl fruits rouges

Smoothie bowl fruits rouges

Parfois, quand je me lève assez tôt pour enchaîner une séance de méditation après mon running, j’aime me préparer un bon petit-déjeuner avant d’aller au travail. Et dans ces moments-là, je me prépare un bon smoothie bowl !

Pancakes épais et moelleux, la recette parfaite !

Pancakes épais et moelleux, la recette parfaite !

Hello guys! Je suis tellement contente d’être de retour ! Mon épaule commence à aller un peu mieux et, s’il n’est pas encore question de cuisiner de manière sérieuse, écrire des articles redevient envisageable (bon, il faut simplement que ça n’empiète pas sur mes 2 […]