Tea sommelier : mon avis

Livres | 11 décembre 2016 | Par

tea sommelierUn article un peu différent cette semaine car on va parler de thé. Vous avez peut-être remarqué à travers les photos du blog que je suis une grande consommatrice. J’en bois vraiment toute la journée (mais à la chinoise, en remettant de l’eau sur des feuilles déjà infusées). C’est pourquoi quand j’ai vu la parution du livre « Tea sommelier » par François-Xavier Delmas et Mathias Minet, qui ont fondé Le Palais des Thés, j’étais vraiment curieuse de découvrir leur ouvrage. J’ai d’ailleurs eu l’occasion de travailler avec eux lors de ma dernière année d’alternance. Si cet article prend des allures de post sponsorisé, c’est simplement parce que j’avais de grosses réductions sur les produits du Palais des Thés et que j’ai acheté pas mal d’accessoires à l’époque !

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Le dessert était (presque) parfait

Livres | 22 octobre 2016 | Par

le-dessert-etait-presque-parfaitJe suis la blogosphère culinaire depuis pas mal d’années maintenant. J’aime ouvrir mon lecteur de flux RSS pour voir les productions des autres blogueurs. Cela me permet d’être au courant des nouvelles tendances, de trouver de l’inspiration pour mes recettes et d’occuper mes trajets de RER. J’aime toujours découvrir de nouveaux blogeurs/blogueuses avec un nouveau style, un ton, un univers.

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