Blog patisserie & conseils pour CAP pâtissier !

Biscuits

Rose des sables sapin

Rose des sables sapin

Il y a quelques jours, je vous partageais la tradition du tirage au sort des cadeaux dans ma famille. Aujourd’hui, je vais vous parler d’une autre tradition chez nous : les roses des sables. Je crois que pas un Noël depuis que je suis née […]

Cookies chocolat, noix de macadamia et galabé

Cookies chocolat, noix de macadamia et galabé

J’ai un peu traîné avant de vous publier cette recette (elle était prévue pour dimanche mais un gros coup de flemme a eu raison de moi). Finalement c’était pas plus mal que je la publie hier car c’était apparemment la journée mondiale du cookie ! […]

Sucettes oreos Jack

Sucettes oreos Jack

Vous connaissez sûrement ce film, l’Etrange de Noël de Monsieur Jack ? C’est une comédie musicale animée où un gentil squelette (Monsieur Jack) décide de laisser tomber Halloween et de s’occuper de Noël. Il va pour cela kidnapper le Père-Noël et forcément tout ne va […]