Cookie à la poêle [concours]

cookie à la poele
Si vous suivez le blog depuis le début, vous savez sans doute que j’ai une sacré passion pour les cookies ! J’ai essayé de nombreuses recettes (dont le génial : méga cookie) et vous ai livré celle que je préfère en cookies classiques. Malgré tout ce que j’ai testé (cookies tarte aux pommes et même cookies aux vers !) je suis sans arrêt en recherche d’alternatives pour voir si on peut trouver encore mieux en matière de plaisir gustatif. Je pense que mon prochain test sera les cookies shot mais cette fois,  j’ai voulu tester le cookie à la poêle.

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Petits sablés au Nutella

Petits gâteaux | 17 janvier 2017 | Par

petits sablés au nutellaSi le père-noël a été inventé par Coca, j’ai eu pour ma part la chance de recevoir avant Noël la visite d’un petit lutin en provenance de Ferrero. Dans mon colis, un pot de Nutella de 200 g, 4 petits pots Nutellini pour lesquels j’ai littéralement craqué (vu le degré de mignonitude on le serait à moins non ?) et un tampon à biscuits “made with love”. J’avais en théorie un pot de 950 g (!!!) en forme de bonhomme de neige mais il est arrivé brisé (autant que mon petit cœur quand je me suis rendue compte je vous avoue !). Ce colis m’a été envoyé par Ferrero pour lancer leur collection “fêtes”. J’ai un peu traîné car le colis est arrivé quand j’étais en vacances, mais je vous propose la recette qui accompagnait le colis : des petits sablés au Nutella !

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Cookies caramel vers salés

Petits gâteaux | 30 octobre 2016 | Par

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Non vous ne rêvez pas, j’ai osé ! J’ai osé mettre des vrais vers dans une recette de cookies et, pire que tout, j’ai osé le jeu de mots pourris dans le titre de ma recette (spéciale dédicace à Tonton Didier !). Quelle mouche (ou plutôt quel vers !) m’a piquée ?

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Crinkles chocolat tout moelleux !

Petits gâteaux | 26 juin 2016 | Par

crinkles-chocolat-camille-patisserie2Vu que le temps est à nouveau un peu maussade aujourd’hui, c’est l’occasion de publier ces petits biscuits à la texture INCROYABLE. Ils sont fondants et moelleux comme s’ils étaient bourrés d’amande en poudre alors qu’il n’y en a pas un gramme ! J’ai nommé : les crinkles chocolat !

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Meringues rose de la fête des mères

Petits gâteaux | 28 mai 2016 | Par

meringues roseDemain c’est la fête des mères et vous avez complètement oublié d’acheter un cadeau ? Ou vous souhaitez faire une petite recette facile mais qui en jette pour faire plaisir à Maman ? Pas de panique, je vous propose des meringues rose hyper girly, avec les restes du frigo !

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Petits biscuits aux amandes pour dire merci !

Petits gâteaux | 28 avril 2016 | Par

 

Je ne sais pas s’il vous arrive comme moi de faire des cadeaux culinaires mais je trouve ça très pratique. J’ai une très bonne recette de cookies : “Excuse-moi, je regrette vraiment” (généralement, le goût du beurre fait passer l’amertume et les gens ne restent jamais fâchés longtemps !).

Pour ces biscuits aux amandes, c’était un simple “Merci de m’avoir dépannée” (enfin en l’occurrence, plutôt “merci d’avoir essayé” mais qu’importe…). Offerts dans un joli bocal avec une petite étiquette (qui proviennent de chez HEMA), ça donne tout de suite un peu d’élégance !

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Les congolais de Christophe Felder

Petits gâteaux | 13 avril 2016 | Par

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Ce week-end, on fêtait les 60 ans de tante Nini et de tonton Didier (vaste programme croyez-moi !). Pour l’occasion, j’étais chargée de réaliser des congolais, ces petits rochers moelleux faits de noix de coco.

Si vous avez suivi les commentaires sur mon article de flan, vous avez pu voir que la recette que j’ai publiée est en fait une recette simplifiée du flan de Felder. Petite anecdote : ça fait très bizarre d’ouvrir ses mails et de s’apercevoir qu’un grand chef a pris la peine de commenter son blog (si j’avais été assise, je serais tombée de mon fauteuil… mais heureusement mon RER était blindé !). Et donc, pour en revenir à nos congolais, c’était l’occasion parfaite de me rattraper et de tester une “vraie” recette de Felder.

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